אם אתם רוצים למכור לחמי מחמצת — מהבית, מהחצר או ממאפייה מסודרת — הפרק הזה יחסוך לכם אינסוף שעות של חיפושים! איך בוחרים תנור נכון? למה מלוש זה לא בהכרח חובה? מתי שווה להשקיע במקרר ואיך אפשר לחסוך בכוח אדם עם ציוד מתקדם? בפרק הזה אני עובר על כל הציוד הקריטי למאפייה, מסביר איפה כדאי להשקיע ואיפה אפשר לחסוך, ואיך להתאים את הציוד לתוכנית העסקית שלכם. אם אתם מתכננים להקים מאפייה, או פשוט רוצים להבין איך להפוך את האפייה שלכם ליותר יעילה — זה הפרק בשבילכם ‏תאריך עליית הפרק לאוויר: 18/02/2025....

אדגר אלן פו היה איש מוכה גורל. בקורות חייו תמצאו יתמות, דחיה, התמכרות לאלכוהול, נידוי ושערוריות ציבוריות. פלא שהוא הפך לסופר אימה ומסתורין מפורסם? פו, שרבים מזהים אותו גם כ"אבי הסיפור הבלשי המודרני", היה משונה עד לרגעיו האחרונים ממש. האופן שבו מצא את מותו, בגיל 40 בלבד, נראה כאילו נלקח מאחד מספריו המפחידים. ‏תאריך עליית הפרק לאוויר: 15/06/2020. ‏[מוזיקת פתיחה] ‏היי, ברוכים הבאים לפודקאסט "יחידים במינם". שמי ניב גולדשטיין ויש לי חולשה לאנשים מיוחדים, שנויים במחלוקת וחריגים בנוף ההיסטוריה...