top of page


הספרנים - האם יש מטבח ישראלי? מסע קולינארי היסטורי עם שף ישראל אהרוני
איך הצליחו ספרי הבישול בראשית המדינה לשכנע את החלוצים לאכול עגבניות וחצילים? למה לא השתמשו בשמן זית במשך עשרות שנים? ומתי הומצא הביטוי...
רוני מנור
Mar 24, 202433 min read
bottom of page
