אורית רונןNov 1216 min readהסכת של יד בן־צבי - פרק 2 - מה אוכלים היהודים? - עם עדי נמיה־כהןהאוכל הוא זווית נהדרת ללמוד היסטוריה וחברה: מה אוכלים ומה לא, מאין הגיעו המוצרים, מהם החוקים או המיגבלות להכנת המזון, ועוד. המטבח היהודי...